Wilde Kräuter

Kräuterwissen neu entdecken. Sie gedeihen auf Wiesen, Äckern, Schutthalden, Wäldern, Flussauen oder an Wegrändern. Essbare Wildkräuter. Wer sie nicht kennt, würde sie wahrscheinlich als Unkraut bezeichnen. Die Kräuterpädagogin Barbara Krolokh teilt ihr Wissen und lässt uns in Form von Kurzbeiträgen in die wunderbare Welt der Wildkräuter eintauchen.

Sie erzählt vom Vorkommen, Sammeln und Bestimmen der Kräuter bis hin zur heilenden Wirkung und hat auch Rezepte für die Verwendung in der Küche für uns. Für ihre erste Sendung hat sie den  Bärlauch im Wald besucht. Hört selbst immer am Dienstag um 8.30 Uhr mit der Wiederholung am Sonntag um 17.30 Uhr.

 

brennnessel
Die Brennessel – 4. & 9. Okt.